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Poliphonia Signature 2011 Rotwein
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Poliphonia Signature 2011 Rotwein

PoliphonieSignature präsentiert einen Granat, der mit einem intensiven und eleganten Aroma gefärbt ist, mit Hauch von Jammfrüchten, Gewürzen und Tee.Das Finish ist lang und komplex, mit bemerkenswertem Volumen

Eigentum der Familie Granadeiro seit 2001, Monte dos Perdigões befindet sich in der großen und faszinierenden Alentejo, in Sicht von Reguengos de Monsaraz

45,00 €
Bruttopreis
Menge
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Monte dos Perdigões
Pphs3461

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Rotwein
Jahr
2011
Gießen
Alicante Bouschet und Syrah
Genießen
Spicy geröstetes rotes Fleisch
Geschmacksnoten
Tief rot. farbe. Komplexes Aroma mit Fruchtlauge und Gewürzen. Konzentriert mit guten Stuck ausgeglichen mit schöner Säure. Langes und elegantes Finish
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in Marmortanks bei kontrollierter Temperatur vergoren.Anschließend durchläuft der Wein eine lange Mazeration auf der Hefe.Die malolaktische Gärung erfolgt in großen französischen Eichenfässern
Altern
18 monate in neuen französischen eichenfässern und 12 monate in unserem keller nach dem abfüllen
Winzer
Pedro Baptista
Alkohol
14,5 %
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5604098002141
 

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