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Apegadas Quinta Velha 2015 Vino Rosso
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Apegadas Quinta Velha 2015 Vino Rosso

Apegadas QuintaVelha è un vino rosso della regione di Douro.Mostra un vino molto gastronomico

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Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. è un produttore di vini Douro che ha iniziato ad essere commercializzato nell'aprile 2006

Quinta das Apegadas
Apqv2582

Scheda tecnica

Paese
Portugal
Regione
Douro
Tipa
Red Wine
Anno
2015
Lancio
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Touriga Naciona
Godere
Spiced red meat dishes, cured sheep cheeses and a good cod fish
Note di degustazione
Elegant and vibrant wine, very gastronomic
Consumo
16 - 18ºC
Vinificazione
Total destemming, followed by soft press of the grapes. Pre fermentation maceration for 3 days. Alchoolic fermentation with moderate temperature control and daily manual pumpimg. Post fermentation maceration for 2 weeks
Invecchiamento
14 months
Enologo
Rui Cunha
Alcol
14%
Acidità Totale
4.9 g/l
Ph
3.56
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml

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