5/ 5

<p></p><p>Ayres White Wine è un vino Dão della regione di Lafões, prodotto dalla Portugal Wine Firm con i vitigni Encruzado, Arinto e Dona Branca.</p>

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<p></p><p>Lusus White Wine - Il naso è complesso e mostra una mineralità selce, scorza di limone cerosa, pesca bianca e brioche appena tostata.Il vino ci apre per mostrare una complessa frutta a nocciolo e morbide note floreali.Il palato mostra potenza e grande equilibrio.Suggestivo di agrumi maturi succosi e mandorle grigliate.La sua sorprendente acidità naturale fornisce al vino longevità e chiarezza al frutto.Una struttura fine e un'energia nervosa definiscono questo vino</p>

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<p></p><p>Alameda de Santar Parcelas Vino bianco è il risultato di una miscela di Encruzado e Arinto senza passare attraverso il processo di legno. Con gli agrumi e le note floreali, aumenta la complessità in quanto invecchia nella bottiglia. Con una leggera dolcezza aromatica, l'acidità gli dà equilibrio e un sacco di nervo.</p> <p>Il colore è giallo, luminoso e chiaro. Al naso è esuberante, dove l'agrume del limone si mescola con la dolcezza dell'aroma rosa, nel vetro si apre a mela verde e sfumature aromatiche di violette, sempre con un lato molto verde, in bocca nulla è predominante, l'acidità e il grasso equilibrio l'uno con l'altro rendendo il vino molto elegante, rimane lungo in una morbidezza armoniosa, riempie la bocca. armoniosa morbidezza, riempie la bocca.</p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Escolha de Talhães Bianco Il vino rivela in bocca la sorpresa che deriva dalla texture raffinata, con un'acidità ben bilanciata, donando freschezza e leggerezza. Il corpo è medio pieno, rivelando un'intensità di sapore che rende il vino delizioso e pronto per essere apprezzato. Un vino versatile e piacevole, ideale per bere in momenti rilassati o per accompagnare piatti leggeri e freschi.</p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Branco da Estrela Il vino è il risultato di una combinazione di varie varietà di uve, come Barcelo, Bical, Dona Branca e Uva Cão, tra le altre, che gli danno complessità e originalità. Aromaticamente, inizia con una riduzione attraente, con note di polvere da sparo e gessetto, seguita da mandarino e un tocco floreale fresco e sottile. In bocca, la freschezza colpisce, con un'ottima acidità che spicca, fornendo una sensazione minerale che aggiunge profondità al profilo. Il vino rivela un'elegante secchezza e un carattere serio e austero che gli conferisce grande personalità. Un vino che trasmette la sua identità in modo imponente, ideale per chi apprezza i vini con un tocco di complessità e struttura.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Roques Cerceal White Wine presenta un colore citrico perfettamente chiaro, con una buona intensità aromatica dove spiccano note di frutta acida. Al palato è fresco, corpo leggero e ben equilibrato adatto per una buona invecchiamento, nella linea dei classici vini bianchi Dao</p>

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<p></p><p>Vinhas da Teixuga Vino bianco ha aromi espressivi di albicocca, nocciola e note smoky morbide di grande complessità. Il palato è fresco, elegante e pieno, con un mid-palate esplosivo, confermando ciò che l'aroma aveva già suggerito. Un finale molto persistente che lascia piacevoli ricordi nella memoria.</p> <p>Armonia con formaggio, ragazzo arrosto, baccalà al forno, vitello di Arouquesa.</p>

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<p></p><p>MOBILE Bical ha un bel colore di agrumi con riflessi verdastri, rivelando freschezza e gioventù. Al naso ci sono note di frutta bianca matura, come pera e mela, combinate con una sottile mineralità e delicate “nuances” di frutta secca, dandogli complessità ed eleganza.</p> <p>Al palato è untuoso e avvolgente, con un buon volume e una texture cremosa. L'acidità ben bilanciata fornisce freschezza e prolunga il finale, caratterizzato da persistenza e da un profilo gastronomico accattivante. Un vino espressivo e armonioso, ideale con piatti di pesce, frutti di mare o carni bianche.</p> <p></p>

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<p></p><p>MOBILE Encruzado rivela tutta l'eleganza e la complessità di questa nobile varietà d'uva Dão. Al naso spicca la freschezza vibrante, con aromi di agrumi maturi, fiori bianchi e delicate note minerali. Al palato ha una struttura equilibrata, con una precisa acidità che gli conferisce grande vivacità e profondità. Il finale è lungo e persistente, rivelando un carattere minerale distinto e notevole potenziale di evoluzione in bottiglia. Un sofisticato vino bianco pieno di identità, ideale con crostacei, pesce alla griglia e cucina mediterranea.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pellada Encruzado White Wine rivela un profilo fresco e minerale, complesso nell'aroma, con note agrumate e floreali che si combinano perfettamente con un forte profilo minerale.Teso e vibrante al palato, con un'acidità ben presente, colpisce per la sua leggerezza nonostante l'eccellente volume in bocca.Secco e austero, è un bianco che trarrà grande beneficio dalla conservazione in cantina.</p>

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<p>Casa da Passarella O FUGIVO BARCELO visualizza un colore citrino. Il naso è elegante e complesso, offre note di frutta bianca (come prugna gialla e litchi) e melone, intrecciati con sfumature di quercia minerale, floreale e sottili. Al palato, è notevolmente fresco ed elegante, con profondità e tensione, completata da note speziate e una finitura prolungata. Il suo profilo corposo ma nuovo fresco lo rende un abbinamento versatile per pesci grassi grigliati, frutti di mare, carni bianche, insalate leggere e fresche e vari piatti vegetali</p>

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