Termékek listája márka szerint Herdade das Servas
"Egy termelő családban nőttünk fel, erős és szívből álló kapcsolattal borral, földdel, vidéki és vidéki tulajdonban.
Egy korai korban megfigyeltük a gyakorlatukat, és büszkén hallgattuk a tanulságokat, hogy szüleink, nagyszüleink és nagyszüleink adtak nekünk.Abban az időben megtanultuk a termelésről szóló első tanításokat, és rájöttünk, hogy semmi sem érhető el ezen a területen munka és áldozat nélkül.
A családi hagyományban a szükséges inspirációt ivottuk, de nem hagytuk abba a saját stratégiánk alkalmazását, amikor elképzeltük Herdade das Servas Projekt, amelyet 1998-ban kellett megszületni.
Azonban a múltunk újra felfedezésének aggodalma nem volt ott.Épp ellenkezőleg, soha nem hagytuk abba, hogy információt keressünk eredetünkről, azokról, akik megelőztek minket, és a borral való kapcsolatunkról.
Az a tény, hogy az 1667-es tőzsdei randevúnk mindig felkeltette a figyelmünket, és még inkább függőségünk volt.Ez a szimbólum képviselné az ismerős vitális eredetetet?Ezután válaszokat kerestünk, a saját magunk elvégzésének lehetetlenségében külső tanulmányt kértünk.
Ez a kutatás még folyamatban van, nagyon gyümölcsöző és messze meghaladta a kezdeti elvárásainkat.Több mint száz történelmi forrás garantálja a bortermelést a családban, legalább a 13. generációig (350 év).
Most elmélyítjük a tudást az idő múlásával alkalmazott gyakorlatokról és módszerekről, és tanulmányozzuk fejlődésüket.Végtére is, felemelkedőink mindig arra törekedtek, hogy generáció után javítsák a végtermék minőségét, ami nem kevesebb, mint amire törekszünk magunknak.
Ebben az értelemben, anélkül, hogy valaha elfelejtettük múltunkat, mindig lehetővé tettük, bemutattuk ötleteinket és személyes perspektívánkat.Hisszük, hogy ez lesz az időnk jele, és az örökség, amit a jövő generációinak hagyunk.
Ez a valóság felfogása arra késztet bennünket, hogy higgyük el, hogy az összes munkán túl, elkötelezettségen és elkötelezettségen túl a hódítás titkát is elérjük azáltal, hogy szinte tökéletes szimbiózist szerezünk az örökölt (múlt) tanulás és a bevezetett innovációk között (jelenleg)."..."