Piros
A legfontosabb vörös szőlőfajták Trincadeira, Aragonez, Castelão és Alicante Bouschet (a francia változat, amely alkalmazkodik Alentejo éghajlatához) szintén fontos.
A vörösborok Alentejo DOC-ból tele vannak testesítve, tanninokban gazdagok és vad és vörös gyümölcsök aromái.