Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2018 Vin blanc
    • Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2018 Vin blanc

    Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2020 Vin blanc

    Uva-Cão est présent exclusivement dans les vieux vignobles de Serra da Estrela, et est célèbre pour ses niveaux élevés d'acidité.Habituellement, cette variété de raisins est plantée à l'entrée des vignobles.Son nom dit tout : Uva-Cão, le "grape qui garde la vigne"

    Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que le lieu où il est aujourd'hui a hérité de son nom

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    Casa da Passarella
    Pfuc8211
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Dão
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2020
    Alcool
    12,5%
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

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                  <p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>
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                    <p></p><p>Quinta das Marias Tonel Reserva Le vin blanc a été fait pour la première fois en 2021. Ce vin blanc nous ramène au style des grands vieux blancs de la Dão. Les cépages Uva-cão, Bical et Gouveio ont été fermentés ensemble dans un fût en bois suivi d'une période de vieillissement de 11 mois sur lie.</p> <p></p>
                    Qmb7847
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                      <p></p><p>A la fin des années 90, avec le développement de l'activité, la famille de João Pedro Araújo a décidé d'acquérir Quinta da Vegia, afin de commencer à produire des vins rouges.</p> <p>Situé dans la région de Dão, à côté de la ville de Penalva do Castelo, il a actuellement 20 ha de vignobles.Sa mentalité a suivi un choix minutieux de cépages - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro et Tinto Cão, Encruzado et Bical - afin de créer des vins Quinta da Vegia.</p>
                      QtaVegiaSF7599
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