Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão 2020 Branco

A uva-cão está presente exclusivamente nas vinhas velhas da Serra da Estrela, e é famosa pelos seus altos níveis de acidez.Normalmente esta casta é plantada à entrada das vinhas.O seu nome diz tudo: uva-cão, a "uva que guarda a videira"

Casa da Passarella é uma propriedade histórica na região do Dão, com uma história que remonta ao final do século XIX, quando se tornou responsável na época por alguns dos vinhos mais famosos da região. Uma propriedade de tal importância que o lugar onde é hoje herdou seu nome