Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vin rouge
    • Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vin rouge

    Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2021 Vin rouge

    Vin rouge Quinta de Chocapalha produit par la cépage Cabernet Sauvignon dans la région de Lisbonne

    Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.
    À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet

    13,65 €
    TTC
    Quantité
    Fermer
    Quinta de Chocapalha
    Qcpcs2812
    36 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Cabernet Sauvignon
    Apprécier
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notes de dégustation
    Violet intense color. Aromas typical of the caste, with the traditional combination of spices and ripe fruit, with notes of blackberry and gooseberry. Discrete acidity combined with ripe fruit and soft tannins. The finish is fresh and very elegant
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures for 12 hours. The alcoholic fermentation took place in stainless steel vats for 10 days, not exceeding 26ºC
    Vieillissement
    50% in new French oak barrels and 50% in second year oak barrels for 14 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva
    Alcool
    12,5%
    Acidité totale
    6,19 g/L
    PH
    3,57
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607951220140
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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                            <p></p> <p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>
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