Casal Sta. Maria Chardonnay 2016 Vin blanc
    • Casal Sta. Maria Chardonnay 2016 Vin blanc

    Casal Sta. Maria Chardonnay 2023 Vin blanc

    Chardonnay par Casal sta Maria

    Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.

    24,00 €
    TTC
    Quantité
    Fermer
    Casal Sta. Maria
    Cstmch5979
    36 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2023
    Jeter
    Chardonnay
    Notes de dégustation
    In the mouth it shows great impact, voluminous and enveloping. At the end appear almond notes and the stage in barrel, making it persistent and austere. The salty notes present in the set, make this wine an enormous pleasure and discovery.
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Manual harvest by caste. Pelicular maceration followed by slight crushing of the berries and soft pressing. Static fermentation, temperature controlled fermentation in French oak barrels of 2nd and 3rd use medium toast.
    Vieillissement
    Stage in barrel during 9 months with battonage.
    Vigneron
    Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    8,5 g/l
    PH
    3,17
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

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