Casal Sta. Maria Chardonnay 2016 Weißwein
    • Casal Sta. Maria Chardonnay 2016 Weißwein

    Casal Sta. Maria Chardonnay 2023 Weißwein

    Chardonnay von Casal sta Maria

    Casal Sta. Maria befindet sich in der historischen Region von Colares, an den Hängen des Sintra-Hügels, 2 km von Cabo da Roca - der westlichste Punkt in Europa.

    24,00 €
    Bruttopreis
    Menge
    Casal Sta. Maria
    Cstmch5979
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Lissabon
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2023
    Gießen
    Chardonnay
    Geschmacksnoten
    Im Mund zeigt er eine starke Wirkung, voluminös und umhüllend.Im Abgang zeigen sich Mandelnoten und die Fassreife, die ihm einen anhaltenden und herben Abgang verleihen.Die salzigen Noten machen diesen Wein zu einem enormen Genuss und einer Entdeckung.
    Verbrauch
    10 - 12 °C
    Weinbereitung
    Handlese nach Trauben.Mazeration der Trauben, anschließend leichtes Zerdrücken der Beeren und sanftes Pressen.Statische Gärung, temperaturkontrollierte Gärung in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Verwendung, mittlere Röstung.
    Altern
    Bühne in Barrel während 9 Monaten mit Battonage.
    Winzer
    Jorge Rosa Santos und António Figueiredo
    Alkohol
    13 %
    Gesamtsäure
    8,5 g/l
    Ph
    3,17
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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                      <p></p><p>Ein 23-jähriger Winzer und ein englischer Winzer konnten nur schief gehen."Der portugiesische Winzer António Maçanita und der englische Berater und Winzer David Booth trafen sich Anfang 2004.In den nächsten Monaten lernte Antonio bereits Weinbau mit David und eine große Freundschaft entwickelte sich.Der nächste Schritt wäre, Wein zu machen.Erster Wein, erster Erfolg, mit der Alentejo Trophy bei der Internationalen Wein-Herausforderung, zum zweiten Mal in 22 Jahren Wettbewerb ausgezeichnet</p>
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                        <p></p><p>Quinta do Sobral Santar Ja Rot ist ein Wein mit roten Fruchtaromen und einem eleganten, ausgewogenen Körper. Velvety und runde Tannine, vorbehaltlich Ablagerung und/oder Kristallbildung</p>
                        10782
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