Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Rotwein
  • Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Rotwein

Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2021 Rotwein

Rotwein aus Quinta de Chocapalha produziert von der Cabernet Sauvignon Rebsorte in der Region Lissabon

Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

13,65 €
Bruttopreis
Menge
Quinta de Chocapalha
Qcpcs2812
36 Artikel

Technische Daten

Region
Lissabon
Typ
Rotwein
Jahr
2021
Gießen
Cabernet Sauvignon
Genießen
Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
Geschmacksnoten
Intensive violette Farbe.Typische Aromen der Kaste, mit der traditionellen Kombination aus Gewürzen und reifen Früchten, mit Noten von Brombeere und Stachelbeere.Dezente Säure kombiniert mit reifen Früchten und weichen Tanninen.Der Abgang ist frisch und s
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Die Trauben, die zuvor entgiftet wurden, werden 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen vorfermentiert. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahl-Vatern für 10 Tage, nicht mehr als 26oC
Altern
50% in neuen französischen Eichenfässern und 50% im zweiten Jahr Eichenfässer für 14 Monate
Winzer
Sandra Tavares da Silva
Alkohol
12,5 %
Gesamtsäure
6,19 g/L
Ph
3,57
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5607951220140
 

Sicherheitsrichtlinie

 

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