Soalheiro Reserva 2022 Alvarinho Weißwein

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Alvarinho PetNat ist ein Schaumwein, der in der Vorfahrenmethode inspiriert ist, ein Wein mit natürlicher Bewegung und eleganter Bubbling</p> <p>Der Verglasungsprozess, mit wenig Intervention, greift zum Ende der ersten alkoholischen Vergärung in der Flasche, ohne auf Degorgement oder Zuckerzusatz zurückgreifen.</p> <p>Innovation hat Soalheiro zu Weinen geführt, die in der Vergangenheit unwahrscheinlich schien, mit der Alvarinho Rebsorte zu experimentieren.Dieser Pet Nat bestätigt die Elastizität der Sorte und schlägt die entspannte Entdeckung eines leichten und jugendlichen Schaumweins vor</p> <p></p>

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<p></p><p>Die im Soalheiro verwendeten Alvarinho-Trauben stammen aus mehreren kleinen Weinbergen, die in Granitboden zwischen 100 und 200 Metern gepflanzt wurden und sich in einem ganz bestimmten Mikroklima befinden.Melgaço Region, der nördliche Punkt Portugals, ist durch eine Reihe von Bergen geschützt, die die perfekten Bedingungen von Niederschlägen, Temperatur und Anzahl von Stunden Sonnenschein für die bessere Reife der Alvarinho-Trauben</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos befindet sich im Zentrum von Portugal, an den Hängen der Südhang von Serra da Estrela (höchster Berg von Portugal - 2.000 m), so geschützt vor den kalten Nordwinden und sonnig durch seine Exposition gegenüber dem Süden, erreicht Temperaturen im Sommer manchmal höher als 50oC, was zu einem höheren Grad an Reifung führt, wodurch komplexe, aromatische Weine von guter Konsistenz entstehen</p>

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<p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p>

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<p></p><p>Olivenöl aus den Olivenbäumen der Quintas in Cumieira, in der Baixo Corgo Teilregion des Douro. Die Oliven werden von Hand geerntet, um die Struktur des Baumes zu erhalten. Die Oliven werden direkt in die Mühle in Plastik-Food-Boxen mit einer Kapazität von 25 kg geschickt. Keine Oliven werden vom Boden abgeholt. Die Extraktion erfolgt mechanisch bei niedrigen Temperaturen, wobei dann eine kontinuierliche Zweiphasenextraktion durchgeführt wird. Der Dekantierungsprozess dauert zwischen 2 und 3 Monaten.</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes wurde in Monção geboren und aufgewachsen.Es war dort, dass er seit seiner Kindheit mit der Kultur des Weinbergs und der Weinproduktion vertraut wurde.<br />Die Alvarinho-Traubensorte und ihr dort produzierter Wein betraten sein Leben so, dass heute Anselmo Mendes und Alvarinho sind verwandt</p>

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<p>Aveleda Vinho Verde präsentiert sich zitrusfarben, jung und ausgewogen, er hat ein weiches, zartes Aroma, geprägt von Noten frischer Früchte.Im Mund präsentiert es einen frischen und lebendigen Geschmack.</p>

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<p></p><p>Nach vollständiger Gärung in Edelstahl folgt eine Stufe, in der die Feinlöhe 18 Monate lang in Suspension gehalten werden.Nach dem Abfüllen altert es für 2 Monate in der Flasche.</p>

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<p></p><p>Azul Portugal wurde mit dem Ziel konzipiert, eine einzige Marke zu schaffen, die die wichtigsten Weinregionen Portugals umfasst, wobei Qualität seine Flagge ist.Das Markenbild wurde sorgfältig ausgewählt, um alle Altersstufen mit höheren Weinkonsumgewohnheiten anzusprechen.</p>

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<p></p><p>Adega Cooperativa de Barcelos</p>

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<p></p><p>Dona PaternaReserva hat eine citrine gelbe Farbe, elegantes und anhaltendes Aroma mit Hauch von Eiche, hält die Frische und Frucht der Alvarinho Sorte</p>

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<p></p><p>Solar de Serrade ist ein portugiesischer Weinproduzent aus der Region VInhos Verdes</p>

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