Cenas Arinto Alvarinho 2019 Weißwein

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<p></p><p>Großer Ausdruck der Kaste, mit viel Mineral, Noten von Zitrone und Apfel-Granny SchmiedDer im Fass gegorene Wein, aber dieser fühlt sich nicht an, die Mineralität verhängt sich in einem sehr personalisierten Profil, ernst (es ist sehr jung noch), trocken, knackig, von einer austere Eleganz am Ende, ziemlich hartnäckig und präziseEs ist ein lebendiges Gefühl der Frische, die im Mund verweilt</p>

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<p></p><p>Quinta do Ameal ist ein kleines, sehr altes anwesen (1710) von seltener natürlicher schönheit.Hier werden Weißweine der Exzellenz aus einer portugiesischen Rebsorte namens Loureiro hergestellt.Dies erreicht seinen höchsten aromatischen und gustatorischen Ausdruck in diesem fantastischen Tal von Lima, wo sie sich befinden</p>

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<p></p><p>Der Weißwein Soalheiro Cota 27 hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ist klar und strahlend.In der Nase verbinden sich Aromen reifer Früchte wie Apfel, Pflaume und Zitronenschale mit floralen Noten von Akazie und Holunderblüte.Im Hintergrund verleiht ihm der mineralische Charakter mit einer leichten Rauchnote Tiefe und Eleganz.Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und hat eine üppige Struktur.Er ist elegant und komplex.Mit perfekter Balance zwischen Volumen und Frische hat er einen langen und anhaltenden Abgang.Die Säure ist ausgewogen und integriert, was ihm einen angenehmen und subtilen Charakter verleiht.</p> <p>Dies ist ein sehr gastronomischer Wein, der ideal zu einer Mahlzeit passt.Von gegrillten Langustinen über Reis mit Meeresfrüchten, Fischreis oder im Ofen gebackenen Fisch bis hin zu orientalischen Gerichten</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta de Santa Teresa Rose Wein wird aus den Reben Touriga Nacional und Vinhão hergestellt, die die oberen Reichweiten von Quinta de Santa Teresa sind, über 350m Höhe. Auf diese Rose wurde das Most eines Teils des Weines in Holz gealtert. Quinta de Santa Teresa Rosé soll ein erstklassiges Rosé, Gastronomie und mit Alterungspotenzial sein.</p> <p>Es präsentiert almonfarbene, die Nase zeigt eine florale Komponente, nämlich Violette und Rosenblätter. Im Mund finden wir Frische und Volumen in einem trockenen Profil und unterstreichen zarte Noten von roten Früchten und Granatapfel.</p>

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<p></p><p>Solar das Bouças Alvarinho White Wein uns jung, frisch, fruchtig und blumig. Harmonisch am Gaumen mit einer samtigen Textur.</p> <p>Geht gut mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, Käseanfängern, geräucherten Würsten, weißen Fleisch, vegetarischen Speisen, Japanisch und Sushi.</p>

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<p></p><p>Perfekte Paarung von gegrillten Fischen und Meeresfrüchten.</p> <p></p>

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter darzustellen, die die Schöpfer dieses Projekts seit mehr als zwei Jahrzehnten mit der Douro-Region haben.Nach so vielen Jahren von dieser einzigartigen Weinregion überrascht zu sein, kam 2009 die Zeit, um zu zeigen, was sie in Douro-Weine gesehen haben.Die Geschichte des Unternehmens begann in diesem Jahr mit der Produktion von Weißweinen aus Murça, einem von Fortschritt vergessenen Gebiet, aber das produziert einzigartige Weine mit voller Identität.Im Jahr 2010 begann die Arbeit mit einer Investition in die Weinkellerei in Martim, Douro, und im Jahr 2012, in der Wiege der Region Alvarinho, Monção.Im Jahr 2013 wurde eine Partnerschaft in Alentejo gestartet, die in Einrichtungen von Drittanbietern die in der Region Estremoz ausgewählten und erworbenen Trauben vinifizierte.Im Jahr 2017 hat Lua Cheia seine Präsenz in andere portugiesische Weinregion – Dão erweitert.</p>

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<p></p><p>Quinta D'Amares weine tragen ein Erbe der Geschichte in seiner Wiege, vertreten durch das prächtige Kloster Rendufe (11. Jahrhundert) und das Aquädukt (17. Jahrhundert)</p>

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