Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vino rosso
    • Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vino rosso

    Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2021 Vino rosso

    Vino rosso da Quinta de Chocapalha prodotto dalla varietà Cabernet Sauvignon nella regione di Lisbona

    Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
    A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

    13,65 €
    Tasse incluse
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    Quantità
    Quinta de Chocapalha
    Qcpcs2812
    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Lisboa
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2021
    Lancio
    Cabernet Sauvignon
    Godere
    Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
    Note di degustazione
    Colore intenso viola. Aroma tipici della casta, con la tradizionale combinazione di spezie e frutta matura, con note di mora e uva spina. Acidità discreta combinata con frutta matura e tannini morbidi. Il finale è fresco e molto elegante
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Le uve, precedentemente diraspate, subiscono una macerazione preventiva a basse temperature per 12 ore. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in vasche d'acciaio inossidabile per 10 giorni, non superiore a 26oC
    Invecchiamento
    50% in botti di rovere francese nuove e 50% in botti di rovere di secondo anno per 14 mesi
    Enologo
    Sandra Tavares da Silva
    Alcol
    12,5%
    Acidità Totale
    6,19 g/l
    Ph
    3,57
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5607951220140
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                  <p></p><p>The Companhia Agrícola do Sanguinhal fu fondata nel 1926 da Abel Pereira da Fonseca .Oggi, questa società è dedicata all'esplorazione di tre proprietà nella regione demarcata di Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras e Quinta de S. Francisco.<br />Situata a 40 minuti da Lisbona, queste proprietà rappresentano i più prestigiosi vini DOC Óbidos</p>
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                        <p></p><p><span>Quinta de Pancas fu fondata nel 1495.Si trova vicino al villaggio di Pancas (Alenquer) 45 chilometri a nord-ovest di Lisbona.Le terre di Alenquer si estendono tra la Serra de Montejunto e le pianure della riva destra del fiume Tago.</span></p>
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                          <p></p><p>La storia del business di famiglia João M. Barbosa è recente, ma l'esperienza personale acquisita è già molto.Ed è da questa esperienza che il progetto nasce con un concetto sui generis che promette di offrire il meglio e di sorprendere gli amanti del vino.Sorpresa attraverso il vino stesso, condividendo nuove esperienze di vino, nuove varietà di uva e nuove miscele </p>
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