Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015 Vino Rojo
  • Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015 Vino Rojo

Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2021 Vino tinto

El vino rojo de Quinta de Chocapalha producido por la variedad de uva Cabernet Sauvignon en la región de Lisboa

Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.
En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto

13,65 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Quinta de Chocapalha
Qcpcs2812
36 Artículos

Ficha técnica

Región
Lisboa
Tipo
Red Wine
Año
2021
Elenco
Cabernet Sauvignon
Disfrutar
It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
Notas de sabor
Violet intense color. Aromas typical of the caste, with the traditional combination of spices and ripe fruit, with notes of blackberry and gooseberry. Discrete acidity combined with ripe fruit and soft tannins. The finish is fresh and very elegant
Consumo
16 - 18ºC
Vinificación
The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures for 12 hours. The alcoholic fermentation took place in stainless steel vats for 10 days, not exceeding 26ºC
Envejecimiento
50% in new French oak barrels and 50% in second year oak barrels for 14 months
Enólogo
Sandra Tavares da Silva
Alcohol
12,5%
Acidez total
6,19 g/L
Ph
3,57
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5607951220140
 

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Política de entrega

 

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