Monte Bluna Vital 2021 Vin blanc

Monte Bluna Vital White Le vin provient de la variété de raisins qui lui donne son nom, une variété très rare. Puis, quand la variété se fond avec un terroir parfait pour sa pleine expression, ou si ce n'était pas celui où elle était née au Portugal, tout devient naturel et beau. Sous réserve d'une intervention minimale, équilibrée et toujours très réfléchie, c'est le vin responsable de notre maxime : d'une terre ancestrale, le meilleur vin, quand la nature le veut.

Monte Bluna Vital a une couleur jaune paille. L'arôme est très distinctif, caractérisé par la qualité et une richesse remarquable de multiples dimensions. Il a des fruits blancs, des notes florales délicates et des notes d'herbes. Le bois est bien intégré et apporte des fruits séchés et de la brioche, tous mis sur un fond calcaire qui se lie dans la mémoire. En bouche, il est élégant, exquis dans l'équilibre entre la générosité du corps, plein de substance et de fraîcheur vibrante. La finale est merveilleuse dans sa longueur et son enveloppement.