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Herdade Papa Leite B51 2017Vin blanc
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Herdade Papa Leite B51 2019Vin blanc

Un vin qui se marie bien avec des plats légers, comme un turbot poché, des fruits de mer grillés ou cuits, des scampi, du tartare de steak, du poulet en croûte de sel, ou un chateaubria succulent

Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.

Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.

L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.

54,90 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Herdade Papa Leite
Hplb518378

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin blanc
Année
2019
Jeter
Moscatel, Chenin Blanc, Viognier, Sémilion et Verdelho
Apprécier
Un vin qui se marie bien avec des plats légers, comme un turbot poché, des fruits de mer grillés ou cuits, scampi, steak tartare, poulet en croûte de sel, ou un chateaubriand succulent
Notes de dégustation
Arôme subtil avec des notes de mangue, ananas et fruit de passion. L'excellente qualité du bois de chêne français peut être ressentie. Bien structuré avec une touche de fruit de passion et une finale très fraîche, longue et persistante
Consommation
7-10oC
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve en acier inoxydable, pendant trois semaines, à une température contrôlée de 14oC
Vieillissement
Après fermentation, le vin a été maintenu en contact avec les lees pendant un an et demi, en barriques spécialement fabriquées, suivie de 7 mois en bouteille
Vigneron
António Madalena
Alcool
13%
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600688147056
 

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          <p></p><div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.</p> </div>
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              <p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>
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              <p></p><p>Caves Velhas était <span>fondée en 1881, par les mains d'un grand entrepreneur dans le domaine du vin, João Camillo Alves</span></p>
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