Liste des produits de la marque Herdade Papa Leite

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<div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.</p> </div>

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<p>Serving this wine at a temperature of 16º- 18º C is recommended to fully savor its intricate flavors. It is an excellent choice to accompany strong dishes such as game bean stew, duck rice, hare rice, a partridge dish known as "six hundred devils", a Portuguese steak, or even a board of soft cheeses from Azeitão or Serra. The clay soil in which the grapes were grown lends the wine additional complexity. The grapes were harvested manually in September and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with the temperature controlled at 24º C. After alcoholic and malolactic fermentation, the wine was aged for 28 months in new French oak barrels, followed by additional aging in the bottle.</p>

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<p></p><p>Herdade Papa Leite Porte des Cieux BlancLe vin présente un arôme minéral, très subtil, plein de miel et de poire mûre.Saveur équilibrée dans la bouche, il a une densité qui dure tout au long de la dégustation avec les mêmes notes trouvées dans le nez </p>

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<p></p><p>Herdade Papa Leite C'est Heaven White Wine présente une couleur jaune doré, un arôme Subtle aux notes de mangue, d'ananas et de fruits de passion.Le bois de chêne français peut également être ressenti.Saveur bien structurée avec une touche de fruit de passion et une finition très fraîche, longue et persistante</p>

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<p>Pacto do Diabo Red Wine est une édition limitée par Herdade Papa Leite</p>

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<p>Religiosamente GuardadoLe vin rouge est une édition limitée.</p> <p>Il présente une bouche très équilibrée avec une acidité qui lui donne une merveilleuse fraîcheur.Bois bien intégré.Arôme de fruits plus foncés, prunes mûres, épices et une finale complexe avec des notes de noix</p>

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<p>The Herdade Papa Leite C50 Rosé Wine is best served at a temperature of 8º- 10º C, making it a perfect aperitif before a meal or a delightful drink to enjoy while watching the sunset. It can also be paired with a light meal, be it a lobster salad, a Caesar salad, or a dish of fish or seafood, whether grilled or cooked. The wine was created from grapes grown in clay and limestone-schist soils, harvested by hand on August 27, and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with a controlled fermentation temperature of 14º C. After the alcoholic fermentation, the wine was kept in contact with fine lees until April 2024, further enhancing its unique flavor profile.</p>

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<p>Tiro no Escuro White Wine a une couleur or.Arôme d'intensité moyenne, agrumes se développant vers des fruits et des compotes en raison de son évolution en fûts de chêne français.L'acidité moyenne, longue finale soulignant son vieillissement en bouteille avec quelques fruits secs.Des notes de bois bien intégrées</p>

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