Anselmo Mendes Alvarelhao Blanc de Noirs 2017Vin blanc

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<p></p><p>Amilcar Salgado, propriétaire de Quinta do Arcossó, est un oenologue et producteur de vin avec une grande connexion à la région où se trouve cette ferme, Ribeira de Oura, près de Vidago, Trás-os-Montes, dans le nord du Portugal.C'est une région avec de grandes traditions viticoles, datant de l'occupation romaine, dans les premiers siècles de notre époque</p>

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<p></p><div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.</p> </div>

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<p></p><p>Couleur rubis avec quelques notes violettes, concentration moyenne.Sur le nez, beaucoup de fruits de bois rouge, un peu de sous-bois.Fraîche attaque, bon fruit avec des notes de grenade.Très bien, long et structuré.</p>

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<p></p><p>Un vigneron de 23 ans et un vigneron anglais ne pouvaient se tromper."Le vigneron portugais António Maçanita et le consultant anglais et vigneron David Booth se sont rencontrés début 2004.Au cours des prochains mois, Antonio a déjà appris la viticulture avec David et une grande amitié s'est développée.La prochaine étape serait de faire du vin.Premier vin, premier succès, avec le Trophée Alentejo au Défi International du Vin, décerné pour la deuxième fois en 22 ans de compétition</p>

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<p></p><p>Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.<br />Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble</p>

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<p></p><p>Tapada de Monges est une marque de région de Vinho Verde.</p>

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<p></p> <p>Casa de Vila Nova est positionné dans le marché du verde vinho.Leur mission est d'offrir un Vinho Verde jeune et frais avec une grande qualité, unique dans le monde et qui fournit une vraie différenciation près du consommateur final.La vision doit être reconnue comme qualité et novatrice</p>

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<p></p><p>Astronauta Arinto WhiteLe vin révèle une couleur d'agrumes pâle.Ananas et notes de pamplemousse.Viande, légère et acier.Finition longue et savoureuse.Magnifiquement apparié avec des petits poissons, des salades et des doigts frits.Servir à 8-10 oC</p>

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<p></p><p>Solar das Bouças Vin blanc Alvarinho nous jeunes, frais, fruité et floral. Harmonieux en bouche avec une texture veloutée.</p> <p>Goe bien avec des plats de poisson, des fruits de mer, des fromages, des saucisses fumées, des viandes blanches, des aliments végétariens, japonais et sushi.</p>

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<p></p><p>QM Alvarinho Barro White Le vin est un vin haut de gamme composé de la prestigieuse variété de raisins Alvarinho cultivée dans la sous-région Monção et Melgaço. Avec son aspect clair et sa couleur d'agrumes, ce vin impressionne. Sur le nez, il a un arôme intense et exubérant, plein de notes tropicales. En bouche, il est doux, légèrement frais et incroyablement persistant</p>

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<p></p><p>Juca Loureiro Le vin blanc a un nez aromatiquement expressif, avec des notes florales (rose blanche) ainsi qu'une fleur d'orange et des feuilles et une légère pointe de laurier, en accord avec le caractère typique de la variété. Dans la bouche nous trouvons les mêmes notes claires de fleur d'orange et de feuille. L'acidité vive et très fraîche, bien équilibrée avec une certaine onctuosité et une longue finale. Élégant et équilibré</p>

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<p></p><p>Soalheiro Cota 27 Vin blanc a une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés, il est propre et lumineux. Sur le nez, il combine des arômes de fruits mûrs, tels que la pomme, le prune et le citron, avec des notes florales d'acacia et de tournesol. En arrière-plan, le caractère minéral, avec une touche douce de fumée, lui donne une grande profondeur et élégance. En bouche, le vin est onctueux et a une grande structure. C'est élégant et complexe. Avec volume et fraîcheur en parfait équilibre, il a une finale longue et persistante. L'acidité est équilibrée et intégrée, lui donnant un caractère amical et subtil.</p> <p>C'est un vin très gastronomique, idéal pour accompagner un repas. Des langoustines grillées au riz de fruits de mer, au riz au poisson ou au four aux plats oriental</p> <p></p>

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