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Herdade Papa Leite B51 2017Vino bianco
  • Herdade Papa Leite B51 2017Vino bianco

Herdade Papa Leite B51 2019Vino bianco

Un vino che accoppia bene con piatti leggeri, come un rombo poached, grigliate o cotte di frutti di mare, scampi, tartare di bistecca, pollo in crosta di sale, o una chateaubria succulente

Situato nel cuore di Alentejo, ad Alter do Chão, Herdade Papa Leite risale al XVII secolo, che è ancora visibile oggi.

Filipe BarreirosCardoso, è appassionato di regione e di conseguenza della proprietà.Ha acquisito Herdade Papa Leite per realizzare il suo sogno di creare prodotti di alta qualità.

L'esecuzione di questo sogno era possibile solo con il supporto della sua famiglia e della squadra con cui lavora.

54,90 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Hplb518378

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino bianco
Anno
2019
Lancio
Moscatel, Chenin Blanc, Viognier, Sémilion e Verdelho
Godere
Un vino che accoppia bene con piatti leggeri, come un rombo poached, grigliate o cotte di frutti di mare, scampi, tartare di bistecca, pollo in crosta di sale, o un succulente Chateaubriand
Note di degustazione
Profumo sottile con note di mango, ananas e frutto della passione. L'eccellente qualità del legno di rovere francese può essere sentita. Ben strutturato con un tocco di passione e un finale molto fresco, lungo e persistente
Consumo
7-10 °C
Vinificazione
Fermentazione alcolica nel serbatoio dell'acciaio inossidabile, per tre settimane, a temperatura controllata di 14oC
Invecchiamento
Dopo la fermentazione il vino è stato tenuto a contatto con i lieviti per un anno e mezzo, in botti appositamente realizzati, seguiti da 7 mesi in bottiglia
Enologo
António Madalena
Alcol
13%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600688147056
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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      <p></p><p>Un viticoltore di 23 anni e un viticoltore inglese potrebbero solo sbagliare."La cantina portoghese António Maçanita e il consulente e viticoltore inglese David Booth si sono incontrati all'inizio del 2004.Nei prossimi mesi, Antonio stava già imparando la viticoltura con David e si sviluppò una grande amicizia.Il prossimo passo sarebbe quello di fare vino.Primo vino, primo successo, con il Trofeo Alentejo alla International Wine Challenge, premiato per la seconda volta in 22 anni di competizione</p>
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          <p></p><p>Da VinhoVerde all'Alentejo, via il Douro e Dão, con le "leaps" di fronte alle Azzorre, Brasile e Argentina, Anselmo Mendes ha intrapreso un percorso come viticoltore, coltivando una passione in ogni regione, conoscendo la voce di ogni terra e cercando di far emergere il meglio in ogni vino.Oggi, come consulente, ha avuto vari progetti di successo da una parte del Portogallo all'altra, e all'estero.</p>
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              <p></p><p>Per più di tre secoli, il Paço do Conde Estate è di proprietà della famiglia Castelo Branco.L'origine di una delle più antiche imprese agricole del paese, fondata nel 1928 con il nome di Sociedade Agrícola Paço do Conde, è ora gestita dagli attuali proprietari, José António Ferrão Castelo Branco, Luís Miguel Ferrão Castelo Branco e Maria Luísa Castelo Branco Schmidt, nipoti del fondatore.</p>
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                <p></p><p>Rui Reguinga è uno dei più rinomati enologi portoghesi, riconosciuto per la sua padronanza e dedizione al terroir.<br />Nel 2009 è stato eletto "Winemaker of the Year" dalla Revista de Vinhos, ha vinto diverse medaglie di Trofeo e oro con i suoi vini, ed è stato membro della giuria in diverse edizioni del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles"</p>
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                  <p></p> <p>Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita</p>
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                  <p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>
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                    <p></p><p>RibafreixoI vini sono il produttore di Barrancoa White Wine</p>
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                      <p>Casa de Santa VitoriaSeleção Red Wine presenta un aspetto chiaro e un colore rubino intenso.Naso intenso di frutta matura, susina e ribes, con sentori di spezie.Tannini bilanciati e lisci.Finale persistente.</p>
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                        5/ 5
                        <p></p><p>Casa de Sabicos è il produttore del Casa de Sabicos DOCUPVino rosso</p>
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