Procura 2015 Vin Blanc
    • Procura 2015 Vin Blanc

    Procura 2021 Vin Blanc

    Procura est un vin blanc produit par Susana Esteban dans la région d'Alentejo

    Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.

    28,50 €
    TTC
    Quantité
    Pwh4120
    119 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2021
    Jeter
    Mélange de variétés traditionnelles de Portalegre
    Apprécier
    Il est parfait avec des fromages doux, des plats de poisson et des plats de viande blanche
    Notes de dégustation
    Le nez austère montre des notes d'agrumes et de paille sèche. Minéraux et très élégants offre une énorme complexité d'arômes qui se montrent élégants et complexes, concentrés et avec une acidité ferme et fin de taut
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Démarré la fermentation en cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. Terminé la fermentation en fûts de chêne français usagés
    Vigneron
    Susana Esteban
    Alcool
    13,2%
    Acidité totale
    6,6
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600822960299

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