Procura 2021 Weißwein

Name: Procura 2021 Weißwein
Brand: Susana Esteban
SKU: Pwh4120
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock

Procura ist ein Weißwein, der von Susana Esteban in der Region Alentejo

Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

Marke Susana Esteban

Artikel-Nr. Pwh4120

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Technische Daten

Region: Alentejo
Typ: Weißwein
Jahr: 2021
Gießen: Mischung der traditionellen Sorten von Portalegre
Genießen: Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
Geschmacksnoten: Die austere Nase zeigt Noten von Zitrus- und Trockenstroharomen. Mineralisch und sehr elegant bietet eine enorme Komplexität von Aromen, die sich elegant und komplex zeigen, konzentriert und mit einer festen Säure und einem straffen Ende
Verbrauch: 10 - 12 °C
Weinbereitung: Beginnte die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Die Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern beendet
Winzer: Susana Esteban
Alkohol: 13,2%
Gesamtsäure: 6,6
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal