Procura 2015 Weißwein
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Procura 2021 Weißwein

Procura ist ein Weißwein, der von Susana Esteban in der Region Alentejo

Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

28,50 €
Bruttopreis
Menge
Susana Esteban
Pwh4120
119 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Weißwein
Jahr
2021
Gießen
Mischung der traditionellen Sorten von Portalegre
Genießen
Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
Geschmacksnoten
Die austere Nase zeigt Noten von Zitrus- und Trockenstroharomen. Mineralisch und sehr elegant bietet eine enorme Komplexität von Aromen, die sich elegant und komplex zeigen, konzentriert und mit einer festen Säure und einem straffen Ende
Verbrauch
10 - 12 °C
Weinbereitung
Beginnte die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Die Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern beendet
Winzer
Susana Esteban
Alkohol
13,2%
Gesamtsäure
6,6
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600822960299
 

Sicherheitsrichtlinie

 

Max. 10 Werktage Lieferzeit

 

Rücknahmegarantie

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