

Procura je bílé víno vyrobené z bílého vína Susana Esteban v oblasti Alentejo
Susana Esteban se narodil v Tui, Španělsko.Má titul v chemických vědách z University of Santiago de Compostela a magisterský titul ve Vitikulturě a Oenologii z University of La Rioja.Ona začala její trajektorii jako oenolog v roce 1999 na Quinta do Côtto, později pracoval jako oenolog v Quita dělat Crasto mezi 2002 a 2007.Obě farmy se nacházejí v Douro.Od roku 2007 pracovala jako konzultant v různých producentech Alentejo, a to zejména Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços a Monte da Raposinha.