Procura Vino Bianco

Name: Procura Vino Bianco
Brand: Susana Esteban
SKU: Pwh4120
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock

Procura è un vino bianco prodotto da Susana Esteban nella regione di Alentejo

Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.

Marca Susana Esteban

Riferimento Pwh4120

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Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino bianco
Anno: 2021
Lancio: Miscela di varietà tradizionali di Portalegre
Godere: È perfetto con formaggi morbidi, piatti di pesce e piatti di carne bianca
Note di degustazione: Il naso austero presenta note di agrumi e aromi di paglia secca. Minerale e molto elegante offre un'enorme complessità di aromi che si mostrano eleganti e complessi, concentrati e con una solida acidità e taut end
Consumo: 10 - 12oC
Vinificazione: Ha iniziato la fermentazione in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. Finita la fermentazione in botti di rovere francese usati
Enologo: Susana Esteban
Alcol: 13,2%
Acidità Totale: 6,6
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo