Azamor Petit Verdot 2014Vino rosso

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino rosso

Anno

2014

Lancio

Petit Verdot

Godere

Carne rosse, manzo arrosto e carni alla griglia

Note di degustazione

Con un colore fantastico e vibrante è un vino rosso eccezionalmente elegante con un aroma delicato e fruttato, che denota sapori di frutta rossa morbida e un tocco di botti di rovere francese. Il vino ha un'eccellente prolungamento e una fine con tannini

Vinificazione

Petit Verdot è stato vinificato separatamente in vasche di acciaio inossidabile da 5 tonnellate per 4 giorni, iniziando lentamente con una temperatura di circa 21° C e progressivamente in aumento a 24°C.

Invecchiamento

12 mesi in botti di rovere francese nuovi e 2 anni. Il resto aveva una fase in vasche d'acciaio inossidabile.

Enologo

Alison Luiz Gomes

Alcol

14,5%

Acidità Totale

5,6 g/l

Ph

3.74

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

5600377611134