Scala Coeli Rotwein
    • Scala Coeli Rotwein

    Scala Coeli 2020 Rotwein

    ScalaCoeli wird nur in außergewöhnlichen Jahren aus Rebsorten hergestellt, die seit 2005 nicht typisch sind

    Fundaçao Eugenio de Almeida - Adega da Cartuxa - ist der Hersteller von Scala Coeli

    95,30 €
    Bruttopreis
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    Fundação Eugénio Almeida
    Scr336
    30 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2020
    Gießen
    Petit Verdot
    Genießen
    Spielgerichte und Käse
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Nach dem Picken wurden die Trauben kalt maceration und anschließende Fermentation bei 28o C und eine weitere, verlängerte Mazeration für 30 Tage. Reifung nahm neue französische Eichenfässer
    Altern
    12 monate in neuen französischen eichenfässern
    Winzer
    Pedro Baptista
    Alkohol
    14,5 %
    Gesamtsäure
    5.3 g/l
    Ph
    3.76
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5602720060019
     

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                <p></p><p>Der Roséwein El Duende hat eine leicht trübe, nicht sehr schöne Petrolfarbe.In der Nase ist er üppig und verbindet oxidative Noten mit einem Hauch von Schießpulverreduktion, mit kandierten Früchten im Hintergrund, die die Delikatesse hervorheben.Origineller und gastronomischer Charakter.</p> <p>El Duende Rosé Wein hat einen großen gastronomischen Charakter und geht aus dem vordefinierten Skript, kontrastierende Frische und Gewicht, Alter und Jugend und schließlich Oxidation und Reduktion in einem einzigen Kontext.</p>
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                  <p></p> <p>Quinta da Fonte Souto Rotwein verkörpert alle Stärken des einzigartigen Terroirs des Konzessionsgebiets: die Frische und das Gleichgewicht, das sich durch die Höhe ergibt; die Konzentration, die sich aus reifen, verlustarmen Reben ergibt, und die Komplexität und Struktur, die durch die saftige Kombination von Rebsorten zur Verfügung gestellt wird.Dieses Rot wird um die Unterschrift Alicante Bouschet mit wichtigen Beiträgen von Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah und Alfrocheiro gebaut.</p>
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                              <p></p><p>Quinta do Ventozelo ist einer der größten und ältesten Douro Quintas.Es hat durch verschiedene Hände über die Jahrhunderte, Hände, die es geformt und verwandelte es zu dem, was es heute ist.</p>
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