Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2016 Vin Rouge
    • Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2016 Vin Rouge

    Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2021 Vin Rouge

    Ce vin a été fabriqué avec des cépages Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional

    Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo

    5,60 €
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    Hsmcs1991
    567 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional
    Apprécier
    Cuisine méditerranéenne en général, pâtes, agneau, volaille et fromages doux
    Notes de dégustation
    Arôme de fruits rouges et noirs très mûrs (mulberge, framboise et prune), intégré à des notes épicées et salées, comme le poivre, la menthe et la noix de coco. Bien équilibré, rond, riche goût de fruits et d'épices, belle structure de tanins lisses
    Vinification
    Fermentation à température contrôlée (22oC-28oC) en cuves en acier inoxydable. Macération après fermentation entre 5 et 10 jours. Fermentation malolatique en cuves inox avec étagères en chêne français
    Vieillissement
    50% en fûts de chêne français 400 L pendant 6 mois
    Vigneron
    Alexandre Relvas
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    5.3 g/l
    PH
    3.62
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600391234210
     

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                      <p></p><p>Le 24 avril 1955, à l'invitation de la Direction de la Grémio da Lavoura de Borba, un groupe de vignerons s'est réuni avec l'intention de fonder l'Adega de Borba.</p>
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                            <p></p><p>Porta da Ravessa Grande Escolga a une couleur très intense, profonde et un arôme avec des notes de fruits noirs et de baies mûres, bien intégré aux nuances des barils dans lesquels il était âgé. En bouche il est dense, profond et structuré, avec une finale très persistante qui lui donne un profil distinctif plein de caractère</p> <p>Porta da Ravessa, une marque inspirée de la porte emblématique du château de Redondo, centenaire, où même aujourd'hui les gens sont encore visibles aujourd'hui. Porta da Ravessa matérialise le patrimoine historique et l'identité de celui-ci et contribue à sa reconnaissance comme producteur d'excellents vins.</p>
                            10658
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                            <p></p><p>Santa Vitória est une société du groupe Vila Galé, dédiée à la production et la vente de vins de haute qualité et d'huiles d'olive de la région d'Alentejo.Créée en 2002 et issue d'une passion pour les produits de la terre, cette entreprise représente un investissement qui cherche à fournir un contact direct avec le meilleur produit à Alentejo</p>
                            Csvt437
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                              <p></p> <p>Luisa Amorim a découvert l'Alentejo à un âge précoce - où les verts et les marrons des chênes de liège mélangés aux chênes verts et aux oliviers, dans un territoire immense et apparemment infini, alors qu'elle est restée dans la région avant de se diriger vers le sud pour ses vacances d'été dans l'Algarve.En plus du liège, qui joue un rôle central dans son univers familial, Luisa a vite découvert que le vin est une de ses grandes passions.Elle a ensuite commencé à gérer la propriété Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo dans le Douro et la propriété Taboadella dans la région de Dão.Sa famille a acquis à l'origine Herdade Aldeia de Cima succession en 1994.En 2017 elle a décidé de reconstruire le petit village et de planter un vignoble dans la Serra do Mendro, qui est bientôt devenu un projet de vie</p>
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