Produit à partir de moût des variétés Antão Vaz et Perrum, partiellement fermenté en fûts de chêne français et américain, avec une manipulation régulière de lees fines.Sur le nez il révèle le fruit bien intégré au bois.Il est corsé et très complexe, avec des arômes de miel, de vanille et de fruits secs.Fins onctueuses et longues
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a été fondée en 1960, mais sa chronologie va bien au-delà de ses presque 60 ans d'existence.Ses racines sont entrelacées avec l'histoire du village lui-même, et avec Vasco da Gama - le comte de Vidigueira, auquel D. Jaime, duc de Bragança a donné le village en 1519.Les premières connexions de Vidigueira avec la famille de Gama se levèrent.
Basé sur l'effort et le rêve de la plupart des vignerons dans les régions de Vidigueira, Cuba et Alvito, cette cave, l'une des plus anciennes au Portugal, est aujourd'hui une PME moderne et visionnaire.Dans le patrimoine viticole de la cave sont découverts les cépages indigènes, perfectionnés de génération en génération, parmi lesquels se distingue la variété de raisins Antão Vaz.Cette caste légitime comme la caste de Vidigueira et la muse inspirante de la cave, donne lieu à un vin blanc exceptionnel dont la notoriété vaut le titre de "O Branco do Alentejo".
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Produit à partir de moût des variétés Antão Vaz et Perrum, partiellement fermenté en fûts de chêne français et américain, avec une manipulation régulière de lees fines.Sur le nez il révèle le fruit bien intégré au bois.Il est corsé et très complexe, avec des arômes de miel, de vanille et de fruits secs.Fins onctueuses et longues
