Vin Blanc MR Premium 2012
    • Vin Blanc MR Premium 2012

    Vin Blanc MR Premium 2012

    Le Ravasqueira MRLe vin blanc haut de gamme est un hommage seulement lancé dans des années exceptionnelles

    Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

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    Mpwh4572
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2012
    Jeter
    Viognier, Alvarinho, Semillon, Arinto and Marsanne
    Apprécier
    Viandes blanches, pâtes et fruits de mer grillés
    Notes de dégustation
    It is rich in lime and stone fruit notes, presenting mineral and light kerosene. In the tasting it proves to be very rich, with crisp acidity. Brioche notes, orange blossom, volume and long finish and mineral texture
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Pressing at low temperature of each variety separately to fermentation vats. Fermentation in stainless steel vats of each variety and transition to new barrels
    Vigneron
    Pedro Pereira Gonçalves and Vasco Rosa Santos
    Alcool
    12%
    Acidité totale
    8.4 g/l
    PH
    3.05
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602182100339
     

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      <p></p><p>Quinta da Plansel sont situés à environ 100 km de Lisbonne, dans la partie sud-est de la ville de Montemor-o-Novo.Ils ont environ 75 hectares de vignobles qui font partie intégrante de la zone DOC d'Évora</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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        <p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>
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            <p></p><p>Natus White Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Roupeiro, Antão Vaz et Gouveio, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours.</p> <p>Au début spontané de la fermentation, les raisins ont été pressés et les moûts conservés dans les pots d'argile du XIXe siècle (Talhas) et les chênes usagés</p> <p>jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vin vieillit pendant 8 mois en plein lees, avec une légère agitation tous les mois.</p>
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                <p></p><p>Le domaine viticole de Monte Branco est le cépage portugais, soigneusement sélectionné par son adaptation au terroir</p>
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