Dominó 2015 Vin Blanc

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<p></p> <p><span>Tamarez a été pendant de nombreuses années une variété très importante à Alentejo.Fille du croisement entre Mourisco branco (Heben) avec Alfrocheiro Preto.Ce 100% Tamarez, qui a perdu son nom et maintenant est Tricandeira-das-Pratas.Ce vin teste le potentiel d'une des anciennes variétés du vignoble Alentejo</span></p>

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<p>LouCa, deux vins de deux personnes dont le point de départ était leur croyance dans le potentiel de l'authentique Alentejo.</p> <p>Il révèle une énorme profondeur aromatique, avec la variété de raisins évidente dans les agrumes et les notes de fleur d'orange. Il est incestueux, avec une immense richesse, présence et complexité. Avec une grande solidité et un équilibre, il est raffiné et caractéristique.</p>

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<p>Adega Cooperativa do Redondo est le producteur de vin rouge Anta da Serra</p>

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<p></p><p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>

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<p>Les vins Cartuxa prennent leur nom des moines Carthusiens, qui depuis 1598 ont vécu une vie de solitude et de prière dans le monastère de Santa Maria Scala Coeli</p>

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<p></p><p>Herdade das Servas est une marque de vins Alentejo</p>

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5/ 5

<p></p><p>Né et élevé à Estremoz, au coeur du vignoble d'Alentejo, Tiago Cabaço s'est servi très tôt pour partager la campagne et travailler dans les vignobles et dans la cave avec ses parents.<br />C'est par ce chemin qu'il a appris, en tant qu'enfant, des secrets de la vigne, du sol, des cépages et de tout l'univers qui lui est associé, qu'il applique encore dans sa vie quotidienne.<br />En 2004 il créa la marque Tiago Cabaço Winery, le projet en son nom</p>

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<p></p><p>Monte das Bagas de Ouro Reserva Red Wine est produit à partir de la variété de raisins Antão Vaz.</p> <p>La variété de raisins Petit Verdot était l'inspiration, la base et la raison de cette réserve. L'arôme est expressif, intense et enveloppant. Les fruits de la forêt mélangés à des notes florales de violettes, enveloppés dans une note timide de toast et de poivre nous gagnent immédiatement. Le vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français lui donne complexité et structure, mais aussi élégance et équilibre. Une réserve qui finit longtemps, qui persiste et insiste pour nous vaincre.</p>

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