Herdade Grande Vin rouge 2018

Fiche technique

Région

Douro

Taper

Vin rouge

Année

2018

Jeter

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira

Apprécier

Idéal avec des viandes bien assaisonnées, au four ou grillées, il se marie aussi bien avec différents types de plats de morue ou tout simplement avec des fromages ou des saucisses

Notes de dégustation

Arômez le fruit très mûr, avec des notes suggestives de gelée et de compotes de fruits de forêt. Avec un bon volume dans la bouche, la fraîcheur, distinguée par son ensemble rond et équilibré, avec des tanins doux bien intégrés, offrant une finale longue

Consommation

16 - 18oC

Vinification

La fermentation a eu lieu en cuves en acier inoxydable, de petites dimensions avec contrôle de température afin de préserver toute l'élégance aromatique

Vieillissement

9 mois en fûts de chêne américain et français

Vigneron

Diogo Lopes

Alcool

14%

Acidité totale

5,7 g/l

PH

3,54

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5605361601160