Vin Rouge Adega de Borba Premium 2021

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin rouge

Année

2021

Jeter

Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon

Apprécier

Elle se porte bien avec un riche ragoût, agneau rôti, gibier et fromages traditionnels

Notes de dégustation

Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de confiture et de poivre mûri. Saveur douce et élégante avec des notes de fruits noirs, de café et de chocolat; structure fine et arrière-goût persistant

Consommation

17 - 18oC

Vinification

Les raisins ont été détachés et écrasés, après quoi le processus de fermentation alcoolique a suivi, ayant été exécutés dans des lagares en acier inoxydable ( presses de vin) avec un anneau mécanique. Le processus de vinification se termine par macération

Vieillissement

6 mois en fûts de chêne français, américain et châtaigne et a passé 6 mois de vieillissement dans la bouteille

Alcool

14%

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5602154602465