Herdade Grande Gerações 2018 Vin blanc

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin blanc

Année

2019

Jeter

Verdelho et Alvarinho

Apprécier

Grand apéritif, allant de fruits de mer bien séchés aux viandes et légumes blancs grillés du régime méditerranéen

Notes de dégustation

Arôme intense et complexe, aux notes citriques et aux fruits tropicaux, à la chaux, à la pêche et aux fruits de la passion. Bouche intense et équilibrée, corps exubérant, acidité ferme et rafraîchissante. Finition persistante avec des notes de fruits exot

Consommation

10 - 12oC

Vinification

Pression douce, avec macération de la peau courte, le wort a été clarifié statiquement à 10o C dans une cuve en acier inoxydable, où il a été fermenté à une température entre 11oC et 12oC

Vigneron

António Manuel Baião Lança

Alcool

13,5%

Acidité totale

5,8 g/L

PH

3,28

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5605361411158