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Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2012Vin rouge
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Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2012Vin rouge

100% Touriga Franca, une caste de grande importance dans la production de vin de Port et qui acquiert dans Monte da Ravasqueira la pertinence due à la fois au mélange et au monovarietal

Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

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TTC
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Quantité
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Monte da Ravasqueira
Mrtf4570

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2012
Jeter
Touriga Franca
Apprécier
Ideal with red meat, game and cheese dishes
Notes de dégustation
Black fruits, broom, black olive and mineral. In tasting, you can feel all aromatic descriptive, with attack and long volume, spicy and increasing tannins. Gradually opening and showing up with time in the glass, with increasing intensity in the tasting
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Bunches sorted by conveyor. Cold maceration for 72 hours at 8°C. Fermentation in stainless steel wine press with automatic step
Vieillissement
18 months in new French oak barrels
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves and Vasco Rosa Santos
Alcool
13.9%
Acidité totale
5.7 g/l
PH
3.67
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182280130
 

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                    <p></p><p>Sobredos est une entreprise familiale créée en 2001 dans le but de produire, embouteiller et commercialiser de petits volumes de vins de haute qualité.ANETO est la marque de vins</p>
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                      <p></p><p><span>“Batuta”, signifiant le chauve-souris utilisé par un chef d’orchestre, s’est avéré être le nom parfait.Ce vin produit par Niepoort<span> fruit d'un processus de vinification délicat, avec macération longue mais peu d'extraction, où tous les détails sont soigneusement pris en considération pour obtenir un vin complexe, fin et élégant.Il a beaucoup de concentration des anciens vignobles de Douro, mais il est frais et délicat</span></span></p> <p></p>
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                        Ap5283
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