Borges Soalheira 10 Ans Vin de Porto
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Borges Soalheira 10 Ans Vin de Porto

Borges SoalheiraTawny 10 ans a un fresh et profil riche, avec des notes de complexité découlant de son âge

Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production

21,05 €
TTC
Quantité
Sociedade dos Vinhos Borges
Bsyo3744
87 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Fortifié
Jeter
Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão et Tinta-Roriz
Apprécier
Excellent à l'apéritif.Idéal avec les desserts portugais traditionnels à base d'œufs ou de fruits secs, les fromages affinés et le foie gras.À table, il accompagne à merveille les poissons gras
Notes de dégustation
Arômes de fruits, de confiture et d'arômes typiques du vieillissement en bois (comme la cheminée) et de finale douce et persistante
Consommation
14 - 16oC
Vinification
Les raisins sont immédiatement écrasés et désaffectés. Ils fermentent pendant 3 à 4 jours, avec les peaux, et sont régulièrement immergés par remontage. Les peaux sont ensuite séparées du moût et un brandy de raisin avec 77% v/v est ajouté
Vieillissement
10 ans en petites pelouses et fûts en bois (barrels et fûts)
Vigneron
Jose Machado
Alcool
19,5%
Acidité totale
4,7 g/l
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601129030814
 

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