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Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que l'excellence ne peut que s'affirmer dans le monde, Borges a toujours parié sur la qualité de sa production, aujourd'hui exporté dans plus de cinquante pays sur cinq continents.
Conscient de la nécessité de dominer le processus de production depuis la plantation de vignobles, Borges est présent dans les principales régions démarquées portugaises avec trois fermes de référence: dans les Vinhos Verdes, la Quinta de Simaens avec 46 hectares ; dans le Douro, Quinta da Soalheira avec 340 hectares et à Dão la Quinta de São Simão da Aguieira avec 74 hectares.Borges a récemment augmenté la capacité de production directe dans la région de Dão d'environ 100 hectares.
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