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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge
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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge

Nunes Barata Vin rouge de réserve produit dans la région d'Alentejo par Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional cépages

Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.

11,25 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Nunes Barata
Nbrr3725

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2015
Jeter
Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional
Apprécier
Il accompagne parfaitement le bœuf rôti ainsi que les plats de gibier. Pour une combinaison avec la cuisine typique d'Alentejo, nous vous recommandons un agneau
Notes de dégustation
Très concentré en couleur, riche en arômes, avec des fruits mûrs, des notes de chocolat noir et d'épices. Il révèle une bonne présence dans la bouche, avec des tanins fins, alliant élégance et vigueur
Consommation
18 °C
Vinification
Total déchu, suivi de macération froide pour 48h. Fermentation en petits réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de température. La fermentation malolactique s'est produite en fûts de chêne français
Vieillissement
En fûts de chêne français pour 9 mois
Vigneron
Luís Miguel et José Manuel
Alcool
14,4 %
Acidité totale
6,3 g/l
PH
3,81
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600371660114
 

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