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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge
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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge

Nunes Barata Vin rouge de réserve produit dans la région d'Alentejo par Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional cépages

Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.

11,25 €
TTC
Quantité
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Nunes Barata
Nbrr3725

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2015
Jeter
Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional
Apprécier
Il accompagne parfaitement le bœuf rôti ainsi que les plats de gibier. Pour une combinaison avec la cuisine typique d'Alentejo, nous vous recommandons un agneau
Notes de dégustation
Très concentré en couleur, riche en arômes, avec des fruits mûrs, des notes de chocolat noir et d'épices. Il révèle une bonne présence dans la bouche, avec des tanins fins, alliant élégance et vigueur
Consommation
18 °C
Vinification
Total déchu, suivi de macération froide pour 48h. Fermentation en petits réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de température. La fermentation malolactique s'est produite en fûts de chêne français
Vieillissement
En fûts de chêne français pour 9 mois
Vigneron
Luís Miguel et José Manuel
Alcool
14,4 %
Acidité totale
6,3 g/l
PH
3,81
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600371660114
 

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                <p></p><p>Intus White Wine révèle la couleur de la paille, avec des reflets verts. Arôme d'agrumes et de fleurs blanches en harmonie avec quelques arômes végétaux. Dans la bouche, c'est juteux et a une acidité fraîche.</p> <p>Prêt pour la consommation immédiate à la table et bonne compagnie hors de là.</p> <p></p>
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                  <p></p><p>Sempar Portalegre Trincadeira Red Wine a une couleur ouverte. Le nez est non compliqué et frais, fidèle au profil de la variété de raisin Trincadeira, combinant des notes d'herbes aromatiques et d'épices sur une base cerise. En bouche il est rond, élégant et a une excellente acidité. La finale est persistante et presque épicée.</p>
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                  <p></p> <p>En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils se rendent à Alentejo, et dans un pays de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux</p>
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                    <p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>
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                      <p></p><p>En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)</p>
                      couwh3139
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                        <p></p><p>Situé dans la région d'Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa a des siècles de conservation et d'amélioration de son sol.combiné avec l'expérience dans les meilleures pratiques et processus.</p>
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                        <p></p><p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>
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                          <p></p><p>Situé dans l'extrême sud-est de la région démarquée Douro, Quinta da Extrema fait partie d'une vaste propriété avec quatre Quintas contigus qui composent 476 hectares, appartenant à Colinas do Douro Sociedade Agrícola.Cette propriété fait partie de l'important parc naturel Douro Internacional, qui a une énorme richesse de jeu et une extrême pertinence pour la région.</p>
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                            <p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>
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                              <p></p><p>Vieira de Sousa est une entreprise familiale avec une tradition séculaire dans la production de vins portuaires</p>
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                                  <p></p><p>Le vin blanc Quinta da Alameda Torreão est produit exclusivement à partir de raisins blancs cultivés à Quinta da Alameda, Encruzado de la parcelle Torreão et 35% Arinto, des vignes qui reflètent l'identité et la minéralité des blancs de Dão.</p> <p>Quinta da Alameda Torreão White Wine présente jaune, lumineux et clair. Sur le nez, l'agrume intense donne place à la résine de l'Encruzado. En bouche, l'acidité est reine, enveloppée par l'épaisseur et la texture élégante donnée par le bois. Un excellent vin pour la gastronomie portugaise.</p>
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