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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge
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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge

Nunes Barata Vin rouge de réserve produit dans la région d'Alentejo par Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional cépages

Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.

11,25 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Nunes Barata
Nbrr3725

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2015
Jeter
Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet et Touriga Nacional
Apprécier
Il accompagne parfaitement le bœuf rôti ainsi que les plats de gibier. Pour une combinaison avec la cuisine typique d'Alentejo, nous vous recommandons un agneau
Notes de dégustation
Très concentré en couleur, riche en arômes, avec des fruits mûrs, des notes de chocolat noir et d'épices. Il révèle une bonne présence dans la bouche, avec des tanins fins, alliant élégance et vigueur
Consommation
18 °C
Vinification
Total déchu, suivi de macération froide pour 48h. Fermentation en petits réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de température. La fermentation malolactique s'est produite en fûts de chêne français
Vieillissement
En fûts de chêne français pour 9 mois
Vigneron
Luís Miguel et José Manuel
Alcool
14,4 %
Acidité totale
6,3 g/l
PH
3,81
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600371660114

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            <p></p><p>Ce 100% Alfrocheiro est le premier test d'une vigne de 47 ans, dans laquelle chaque vigne est un morceau d'art sculpté par la nature, entraînant un vin extrême, pur et floral, comme nous l'avons jamais goûté auparavant.Alfrocheiro voulait aussi être nu.</p>
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              <p></p><p>Cicónia Touriga Nacional Red Wine présente une teinte rubis profonde avec des notes violettes.Arôme de fruits de bois, fleurs blanches et truffes bien intégré aux notes de chocolat et de vanille.Bien équilibré, rond, riche goût de fruits et d'épices, belle structure de tanins lisses</p>
              Cictn6138
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              <p></p> <p>En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre de vue La propriété a 3.9 hectares de très vieux vignoble (en 1932 déjà existé) divisé entre des parcelles de raisins blancs (16) et des peintures (12), tous mélangés et consociés avec des oliveraies (qui ne permet pas la production de vin Alentejo DOC) .</p> <p>La biodiversité et l'écologie sont les moteurs du projet : le type actuel d'agriculture est organique (accréditation Ecocert) et l'objectif est de pratiquer l'agriculture biodynamique à 100% dans les 3 prochaines années.Tous les travaux agricoles - dans le traitement et l'entretien des sols et des plantes - sont manuels.</p>
              Vc8197
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                Mb8345
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                <p></p><p>Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés.Remplis principalement de vignes et d'oliviers, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage.Situé dans la région de Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001</p>
                Qcrr2083
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                  <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
                  Marlrd5990
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                    <p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Tasting the essence of Palmela’s vin at its best is the promise of Quinta do Piloto.Une promesse basée sur d'excellents terroirs, où persistent de vieux vignobles de variétés traditionnelles, comme Castelão et Moscatel.Vinifiés par des méthodes ancestrales, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, complexes et charismatiques; son caractère résulte de nos meilleures vignes et de petites quantités de raisins choisis par excellence.</span></p>
                    Qpr8711
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