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Nunes Barata El vino rojo 2015
Nunes Barata El vino rojo producido en la región de Alentejo Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet y Touriga Nacional variedades de grape
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Nunes Barata es un proyecto de vino ubicado en Cabeção (Upper Alentejo, en la región norte de Portugal).Debido a su excepcional terreo, es una zona con un fondo único en la producción de vinos de alta calidad, llena de carácter y es conocida por sus famosos vinos hechos en vasos de clay.Aquí, el viñedo y el vino han sido, desde siempre, la principal actividad económica.
Ficha técnica
- País
- Portugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Red Wine
- Año
- 2015
- Elenco
- Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet and Touriga Nacional
- Disfrutar
- It perfectly accompanies roast beef as well as game dishes. For a combination with typical Alentejo cuisine, we recommend a stew of lamb
- Notas de sabor
- Very concentrated in color, rich in aromas, with ripe fruit, notes of dark chocolate and spices. It reveals a good presence in the mouth, with fine tannins, combining elegance and vigor
- Consumo
- 18 ° C
- Vinificación
- Total destemming, followed by cold maceration for 48h. Fermentation in small stainless steel tanks with temperature control. The malolactic fermentation occurred in French oak barrels
- Envejecimiento
- In French oak barrels for 9 months
- Enólogo
- Luís Miguel and José Manuel
- Alcohol
- 14,4%
- Acidez total
- 6,3 g/l
- Ph
- 3,81
- Peso
- 1.5
- Tamaño de la botella
- 750 ml
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