Curral Telles Kappa 2023 Weißwein

Curral Tells Kappa Weiß Wein präsentiert hellgelbe Farbe. Frisches, sauberes und belebendes Aroma mit pflanzlichen Noten von Rosmarin und Noten von Aprikosen. Im Mund ist es reichlich und lang mit den gleichen Aromen, die zuvor beschrieben wurden.

Rabigato wird aufgearbeitet und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Es enthält nur die von der Hefe bei der Fermentation natürlich produzierten Sulfite. Diese Trauben, von einem Weinberg in 600 Metern Höhe, wurden direkt in einer vertikalen Presse gepresst. Spontane Gärung in Barrel und Tank (50%) mit abgeschlossener malolaktischer Gärung. Nach 10 Monaten Alterung abgefüllt

Curral Telles Kappa Wein werden in kleinen Mengen hergestellt, die die Erfahrungen im Keller widerspiegeln und nicht jedes Jahr produziert werden.

Sie werden zu Ehren der in den griechischen Akademien durchgeführten Experimente mit Buchstaben des griechischen Alphabets klassifiziert.