Curral Telles Kappa 2023 Vin blanc

Curral Telles Kappa Blanc Le vin présente une couleur jaune clair. Arôme frais, propre et revigorant avec des notes herbacées de romarin et des notes d'abricot. Dans la bouche, il est ample et long avec les mêmes arômes décrits plus tôt.

Rabigato est élaboré et mis en bouteille sans soufre ajouté. Il ne contient que les sulfites produits naturellement par la levure pendant la fermentation. Ces raisins, d'un vignoble situé à 600 mètres d'altitude, ont été pressés directement dans une presse verticale. Fermentation spontanée en barrique et réservoir (50%) avec fermentation malolactique terminée. Boutillé après 10 mois de vieillissement

Le vin Curral Telles Kappa est fabriqué en petites quantités qui reflètent les expériences réalisées dans la cave et qui ne sont pas produites chaque année.

Ils sont classés avec des lettres de l'alphabet grec en l'honneur des expériences qui ont été réalisées dans les académies grecques.