Caracol Fazendas da Areia Branco 2022
Caracol Fazendas da Areia Branco O vinho apresenta cor amarela de palha cristalina. Nariz intenso, notas de frutas cítricas, casca de laranja com algum iodo e pólvora. Ataque fresco, texturizado, intuitivo, concentração no meio da degustação, boa frescura e persistência.
Um vinho atlântico de solos calcários que pede emparelhamento com frutos do mar, como vieiras, amêijoas, amêijoas de casca dura, que em sua preparação incluem sabores quentes, como peixes semi-fatty com alguma intensidade.
Caracol é uma casta tradicional na ilha do Porto Santo. Há várias histórias e mitos sobre sua origem potencial, como que foi um Sr. Caracol que trouxe aqui e plantou-o.
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Um vinho atlântico de solos calcários que pede emparelhamento com frutos do mar, como vieiras, amêijoas, amêijoas de casca dura, que em sua preparação incluem sabores quentes, como peixes semi-fatty com alguma intensidade.
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