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Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Red Wine
  • Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Red Wine

Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Vinho Tinto

Quinta do Cachão Grande Escolha apresenta uma cor rubi profunda e aroma complexo, onde a fruta madura e quente é envolvida por notas de especiarias, adquiridas aquando da longa maturação em barricas de carvalho. Final muito longo. Acompanha perfeitamente pratos de caça, carnes vermelhas e queijos de sabor forte

A empresa foi fundada em 1926 pelo Sr. Messias Baptista, que serviu como presidente até 1973. A gestão ainda é mantida pelos descendentes da família MESSIAS. Desde a sua fundação o que é isso tem vindo a produzir e a vender vinhos de alta qualidade das principais regiões demarcadas: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto. A empresa também é conhecida pela alta qualidade de seu método de Champagne Sparkling vinhos e Brandies envelhecidos

 

21,00 €
Com IVA
Quantidade
Esgotado
Caves Messias
Qcge2498

Ficha informativa

Região
Douro
Tipo
Red Wine
Ano
2007
Elenco
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz
Aproveite
Matches perfectly with game dishes, red meat and strong flavour cheeses
Notas de degustação
Deep ruby colour and complex aroma, where the ripe and hot fruit is involved by spicy notes, acquired when of the long maturation in oak barrels. Very long final
Consumo
16 - 18ºC
Vinificação
Full destemming and a maceration at low temperature to extract selectively the best fruit aromas of each grape. Fermentation followed to the cold maceration at a controlled temperature of 30ºC
Envelhecimento
14 in French oak barrels
Enóloga
João Soares & Ana Urbano
Álcool
14,5%
Ácido total
5.7 g/l
Peso
1.5
Tamanho da garrafa
750 ml
Pais
Portugal

Referências específicas

ean13
5601292123337

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                <p></p><p>Rozès foi fundada em 1855 por Bordelais Ostend Rozès. Sua atividade é a produção e comercialização de vinhos do Porto e do Douro sob as marcas Rozès, São Pedro das Águias, Quinta do Grifo e Terras do Grifo, bem como a distribuição de champanhes Pommery. Sua herança inclui suas vinhas na Região Demarcada do Douro e as adegas envelhecidas no centro histórico de Vila Nova de Gaia</p>
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                    <p></p><p><span>Quinta de S. José é um projeto familiar que começou no início de 1999 pela vontade do pai do João, Ruy Brito e Cunha, devido à excelente localização das casas na Quinta, praticamente do lado do rio.</span></p>
                    7304
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                      Kcw8188
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                      <p></p><p>O Quinta Vale D. Maria é uma propriedade muito antiga no coração da Região Demarcada do Douro.<br />Uma pequena mas dedicada equipe de enólogos e enólogos - Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão e Cristiano van Zeller - tenta garantir que cada um dos vinhos do Porto ou do Douro DOC represente o melhor do que a Região tem para oferecer</p>
                      Qvdm1423
                      Quinta do Vale D. Maria 2015 Red Wine
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