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Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Vino Tinto
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Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Vino Tinto

Quinta do Cachão Grande Escolha presenta un profundo color rubio y un aroma complejo, donde los frutos ricos y calientes están involucrados por las notas picantes, adquiridas cuando de la larga maduración en barriles de uva.Muy largo final.Compete perfectamente con platos de juego, carne roja y quesos de sabor fuerte

La compañía fue fundada en 1926 por Messias Baptista, que sirvió como presidente hasta 1973.La administración sigue siendo manejada por los descendientes de la familia MESSIAS. Desde su fundación el Mesías ha producido y vendido vinos de alta calidad de las principales regiones demarcadas: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras y Vinho do Porto.La compañía también es conocida por la alta calidad de su método de champán de vinos y brandies

 

21,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Fuera de stock
Caves Messias
Qcge2498

Ficha técnica

Región
Douro
Tipo
Red Wine
Año
2007
Elenco
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz
Disfrutar
Matches perfectly with game dishes, red meat and strong flavour cheeses
Notas de sabor
Deep ruby colour and complex aroma, where the ripe and hot fruit is involved by spicy notes, acquired when of the long maturation in oak barrels. Very long final
Consumo
16 - 18ºC
Vinificación
Full destemming and a maceration at low temperature to extract selectively the best fruit aromas of each grape. Fermentation followed to the cold maceration at a controlled temperature of 30ºC
Envejecimiento
14 in French oak barrels
Enólogo
João Soares & Ana Urbano
Alcohol
14,5%
Acidez total
5.7 g/l
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5601292123337
 

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