Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2017 White Wine
    • Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2017 White Wine

    Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc Branco 2022

    Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc Vinho Branco de Casal Sta Maria

    Casal Sta. Maria está localizado na região histórica de Colares, nas encostas da Colina de Sintra, a 2 km do Cabo da Roca - o ponto mais ocidental da Europa

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    Cstmsb5975
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    Ficha informativa

    Região
    Lisboa
    Tipo
    White Wine
    Ano
    2022
    Elenco
    Sauvignon Blanc
    Aproveite
    With oysters, cheese with caramel and flower of salt and seafood.
    Notas de degustação
    Bright citrus color. Young, very aromatic and intense with notes of lime, green melon, asparagus and white pepper. Acidity enveloping and vivid, herbaceous notes typical of variety and terroir.
    Consumo
    6 - 8ºC
    Vinificação
    Manual harvesting. Skin maceration in 50% of the grapes for 6-8 hours. Slight crushing of the berries followed by gentle pressing. Static defecation, fermentation with controlled temperature in stainless steel. Slight filtration before bottling.
    Envelhecimento
    Stage on fine lees until the end of January.
    Enóloga
    Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
    Álcool
    13%
    Ácido total
    6,7 g/l
    Ph
    3,2
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Prêmios
    Silver Medal / China Wine & Spirits Awards; Silver Medal / Concours Mondial du Sauvignon 2014; Silver Medal / Lisbon Wine Challenge 2014; 16.5 Points / Wine Magazine.
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

    ean13
    5600287104177
     

    Política de segurança

     

    Política de entrega

     

    Política de devolução

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