Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2017Vin blanc
    • Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2017Vin blanc

    Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc 2022 Vin blanc

    Casal Sta. Maria Sauvignon Blanc Vin de Casal Sta Maria

    Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.

    16,00 €
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    Casal Sta. Maria
    Cstmsb5975
    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2022
    Jeter
    Sauvignon Blanc
    Apprécier
    With oysters, cheese with caramel and flower of salt and seafood.
    Notes de dégustation
    Bright citrus color. Young, very aromatic and intense with notes of lime, green melon, asparagus and white pepper. Acidity enveloping and vivid, herbaceous notes typical of variety and terroir.
    Consommation
    6 - 8ºC
    Vinification
    Manual harvesting. Skin maceration in 50% of the grapes for 6-8 hours. Slight crushing of the berries followed by gentle pressing. Static defecation, fermentation with controlled temperature in stainless steel. Slight filtration before bottling.
    Vieillissement
    Stage on fine lees until the end of January.
    Vigneron
    Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    6,7 g/l
    PH
    3,2
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Prix
    Silver Medal / China Wine & Spirits Awards; Silver Medal / Concours Mondial du Sauvignon 2014; Silver Medal / Lisbon Wine Challenge 2014; 16.5 Points / Wine Magazine.
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600287104177
     

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                    6232
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                        5/ 5
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                        10240
                        Insula Chão de Lava Arinto dos Açores 2018 Vin Blanc
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