Sidonio de Sousa Merlot 2018 Tinto

Name: Sidonio de Sousa Merlot 2018 Tinto
Brand: Sidónio de Sousa
SKU: Ssmer2792
Price: 12.85 EUR
Availability: InStock

Cor rubi e aroma frutado com notas de frutos silvestres jovens misturados com chocolate e madeira tostada. Na boca é jovem, com suave acidez e frescura (características da região).

Sidonio de Sousa, reconhecido por ter entre as mais antigas vinhas de baga em Bairrada, continua a fazer vinho da forma tradicional, resultando em vinhos requintados suculentos e frutados envelhecidos em carvalho português velho, raros hoje mesmo em Portugal

Marca Sidónio de Sousa

Referência Ssmer2792

Disponível 60 Itens

Ficha informativa

Região: Bairrada
Tipo: Red Wine
Ano: 2018
Elenco: Merlot
Aproveite: Good to accompany white meat dishes, pastas, salads and soft cheeses
Notas de degustação: Ruby colour with intense, fruity aroma with nuances young berries mixed with chocolate and toasted wood. In the mouth it is soft with some acidity and freshness characteristics of the region
Consumo: 16 - 18 ° C
Vinificação: Stalk / cooling and crushing of the grapes in small open vats, where it initiates the maceration and fermentation later, no added yeasts or enzymes. After a slow fermentation in small open vats, the wine passes to cement vats and stainless steel tanks
Envelhecimento: 6 months in barrels of new French oak
Enóloga: Paulo Sousa
Álcool: 14,5%
Tamanho da garrafa: 750 ml
Pais: Portugal