Sidonio de Sousa Merlot 2015 Rotwein
    • Sidonio de Sousa Merlot 2015 Rotwein

    Sidonio de Sousa Merlot 2018 Rotwein

    Rubinfarbe und fruchtiges Aroma mit Anklängen der jungen Beeren gemischt mit Schokolade und geröstetem Holz.Im Mund ist es jung, mit einer weichen Säure und Frische (Charakteristik der Region).

    Sidonio de Sousa, anerkannt für die ältesten der Baga Reben in Bairrada, macht Wein auf traditionelle Weise, was zu saftigen, fruchtfertigen exquisiten Weinen im alten portugiesischen Eiche, selten heute auch in Portugal

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    Sidónio de Sousa
    Ssmer2792
    60 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Bairrada
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2018
    Gießen
    Merlot
    Genießen
    Passt gut zu hellen Fleischgerichten, Pasta, Salaten und Weichkäse
    Geschmacksnoten
    Rubinfarbe mit intensivem, fruchtigem Aroma mit Nuancen junge Beeren gemischt mit Schokolade und geröstetem Holz. Im Mund ist es weich mit einigen Säure und Frische Eigenschaften der Region
    Verbrauch
    16 - 18 ° C
    Weinbereitung
    Entstieln/Kühlen und Zerkleinern der Trauben in kleinen offenen Bottichen, wo die Mazeration und später die Gärung beginnt, ohne Zusatz von Hefen oder Enzymen.Nach einer langsamen Gärung in kleinen offenen Bottichen gelangt der Wein in Zementbottiche und
    Altern
    6 Monate in Fässern aus neuer französischer Eiche
    Winzer
    Paulo Sousa
    Alkohol
    14,5 %
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5607647000575
     

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