Sidonio de Sousa Merlot 2018 Vino rosso

Name: Sidonio de Sousa Merlot 2018 Vino rosso
Brand: Sidónio de Sousa
SKU: Ssmer2792
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Colore rubino e aroma fruttato con sentori di giovani bacche mescolati al cioccolato e al legno tostato.In bocca è giovane, con una morbida acidità e freschezza (caratteristiche della regione).

Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo

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Marca Sidónio de Sousa

Riferimento Ssmer2792

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Scheda tecnica

Regione: Bairrada
Tipa: Vino rosso
Anno: 2018
Lancio: Merlot
Godere: Ottimo per accompagnare piatti a base di carni bianche, pasta, insalate e formaggi morbidi
Note di degustazione: Colore rubino con profumo intenso e fruttato con sfumature di frutti di bosco giovani mescolati a cioccolato e legno tostato.In bocca è morbido con una certa acidità e freschezza caratteristiche della regione
Consumo: Temperatura 16-18°C
Vinificazione: Rastrellamento/raffreddamento e pigiatura dell'uva in piccoli tini aperti, dove inizia la macerazione e la successiva fermentazione, senza aggiunta di lieviti o enzimi.Dopo una lenta fermentazione in piccoli tini aperti, il vino passa in tini di cemento e
Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere francese nuovo
Enologo: San Paolo Sousa
Alcol: 14,5%
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo