Sidonio de Sousa Merlot 2018 Vin rouge

Name: Sidonio de Sousa Merlot 2018 Vin rouge
Brand: Sidónio de Sousa
SKU: Ssmer2792
Price: 12.85 EUR
Availability: InStock

Couleur rubis et arôme fruité aux notes des jeunes baies mélangées au chocolat et au bois grillé.Dans la bouche, il est jeune, avec une acidité douce et une fraîcheur (charactéristique de la région).

Sidonio de Sousa, reconnu pour avoir parmi les plus anciens des vignes de Baga à Bairrada, continue de faire du vin de la manière traditionnelle, ce qui entraîne des vins exquis juteux et fruités vieillis en vieux chêne portugais, rares aujourd'hui même au Portugal

Marque Sidónio de Sousa

Référence Ssmer2792

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Fiche technique

Région: Bairrada
Taper: Vin rouge
Année: 2018
Jeter: Merlot
Apprécier: Good to accompany white meat dishes, pastas, salads and soft cheeses
Notes de dégustation: Ruby colour with intense, fruity aroma with nuances young berries mixed with chocolate and toasted wood. In the mouth it is soft with some acidity and freshness characteristics of the region
Consommation: 16 - 18 ° C
Vinification: Stalk / cooling and crushing of the grapes in small open vats, where it initiates the maceration and fermentation later, no added yeasts or enzymes. After a slow fermentation in small open vats, the wine passes to cement vats and stainless steel tanks
Vieillissement: 6 months in barrels of new French oak
Vigneron: Paulo Sousa
Alcool: 14,5%
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal