Quinta de Marrocos Colheita 2000Vin

Cette Colheita est douce et possède une variété de goûts et de saveurs qui le rend unique et appétissant.Est extrêmement délicate et a beaucoup de finesse.Ayant passé tant de temps en fût, il a un bouquet oxydé incomparable.

Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide